Circuitos por el Anatolia

Lo que preguntan nuestros clientes sobre Circuitos por el Anatolia

• ¿Qué hace de Anatolia un lugar históricamente tan especial?

  Te sorprenderán las ciudades subterráneas de Anatolia, especialmente Derinkuyu que desciende unos increíbles 85 m con 8 niveles diferentes. Los primeros cristianos realmente sabían lo que hacían - construyeron estos espacios subterráneos increíbles con sistemas de ventilación inteligentes, pozos y áreas comunitarias que podían proteger a miles de personas. El paisaje en sí es bastante único, formado por tres volcanes antiguos: Erciyes, Hasan y Melendiz que crearon esas famosas "chimeneas de hadas" y casas cueva que ves por todos los sitios patrimonio de la UNESCO de Capadocia.

• ¿Qué experiencias culturales locales se pueden vivir?

  Ve a Avanos donde han estado haciendo cerámica de la misma manera durante 4000 años usando esta arcilla roja especial del río Kızılırmak. En realidad puedes unirte a maestros alfareros locales en sus talleres, muchos en cuevas restauradas, y aprender estas técnicas hititas antiguas. Mientras estés ahí, echa un vistazo al peculiar Museo del Cabello, tiene esta colección fascinante de más de 16000 muestras de cabello de mujeres de todo el mundo, comenzada por un alfarero local en 1979.

• ¿Cómo puedo explorar las áreas naturales de Anatolia fuera de las ciudades?

  El Valle de Ihlara es absolutamente impresionante - se extiende 14 km y desciende 150 m, tallado por el río Melendiz. Encontrarás más de 50 iglesias talladas en roca con hermosos frescos bizantinos a lo largo de los senderos. Llegar es bastante directo - toma los 382 escalones en la entrada principal cerca del pueblo de Ihlara o usa las entradas más pequeñas en Belisırma y Selime. Puedes unirte a un tour privado o tomar uno de los minibuses dolmuş regulares desde Göreme o Nevşehir.

• ¿Cuál es la mejor forma de moverse por Anatolia?

  Volar es súper fácil con Turkish Airlines y Pegasus operando muchos vuelos diarios entre Estambul y los aeropuertos de Capadocia en Nevşehir y Kayseri. La red de autobuses interurbanos es realmente buena también, compañías como Metro y Kamil Koç operan servicios nocturnos cómodos por todas partes. En la propia Capadocia tienes dolmuş locales que van entre pueblos desde el amanecer hasta el atardecer, o alquila un coche si quieres explorar esos valles y miradores apartados.

• ¿Qué comidas locales no debo perderme?

  Tienes que probar los kebabs de Urfa reconocidos por la UNESCO, especialmente el Adana picante y el estilo Urfa rico y mantecoso servidos en estos restaurantes ocakbaşı tradicionales geniales justo al fuego. En Gaziantep el baklava es increíble, hecho con pistachos locales y mantequilla clarificada por maestros certificados en talleres históricos. Y no te pierdas el testi kebab, cocinado lentamente en vasijas de arcilla selladas, solo recuerda pedirlo con anticipación en los restaurantes especializados en Göreme y Ürgüp.