Prueba a Salento y vive una experiencia culinaria auténtica

Reseñas de clientes

• JC

  Julianne

  · mayo 27º, 2025
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  Tuve una estancia y una experiencia absolutamente maravillosas. Fue mejor de lo que esperaba. Fue maravilloso alojarse en una granja de olivos en activo con la familia propietaria. Me sentí parte de la familia. Emilio es un gran chef, la comida era realmente representativa de la cocina local de PUGLIO, utilizando todos los ingredientes locales. Una forma muy relajada de descubrir el sur de Puglia, la región de Salento, incluyendo una cata de vinos, una degustación de chocolate con empresas multigeneracionales (¡y MUY delicioso!) junto con una clase de elaboración de pasta y, por supuesto, visitas turísticas a los distintos lugares de Salento. GRACIAS Emilio, Michael y, por supuesto, Antonio (papá) por una experiencia verdaderamente local y encantadora. GRAZIE MILLE
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  Soleto Travel comentó esta reseña

  Hola Julianne Muchas gracias por tu comentario y por compartir tantas fotos bonitas de tus vacaciones en Salento. Me alegro mucho de que disfrutaras de esta excursión, saludos cordiales Omar
  
  Fecha del viaje: mayo 2025
• SR

  Sharon

  · mayo 8º, 2025
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  Disfrutamos de la experiencia global de la estancia en la granja. Pudimos ver muchas zonas hermosas de Apulia, probar la cocina y conocer la historia y la cultura de la región. Nuestros anfitriones fueron muy informativos y generosos con su tiempo. Fueron muy complacientes.
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  Soleto Travel comentó esta reseña

  Hola Sharon Muchas gracias por tu comentario, nos alegra mucho saber que disfrutaste de la excursión por Salento. Gracias, saludos cordiales Omar
  Fecha del viaje: marzo 2025
• 

  Carmen

  · diciembre 12º, 2024
  Me encantó el viaje y el tour. Tanto Emilio, Clara como Miki fueron encantadores en todo momento y muy atentos a mis necesidades y bienestar. Siempre con una sonrisa. Me encantó la zona y la cocina de Emilio. Todavía sueño con sus platos, sobretodo con el tartar de atún y los gnocchi con gambas!! Es una experiencia que recomiendo a todo el mundo sin dudar.
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  Fecha del viaje: julio 2024
• 

  Sarah

  · diciembre 9º, 2024
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  ¡Gracias Emilio y familia por acogerme en Tenuta Linazza! Llegué como invitada y me fui como amiga. Tengo el corazón lleno por vuestra generosa hospitalidad. Emilio, tu pasión por la cocina brilla en cada plato de deliciosa comida que preparaste. Gracias por compartir tus secretos de chef y enseñarme a respetar cada ingrediente. Las clases de cocina al final del día fueron lo más destacado para mí después de disfrutar de las vistas de Apulia. Ningún día fue apresurado y pude disponer de tiempo libre. Mi itinerario se adaptó al tiempo para maximizar mi experiencia. Mi excursión nocturna en Leece la pasé con Antonio, el padre de Emilio, que nació en Lecce y fue un guía experto de la zona. Gracias también a Miguel por mostrarme algunos lugares de interés, incluido Alberobello, que fue una ciudad realmente especial para visitar. ¡Hasta la próxima!
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  Fecha del viaje: diciembre 2024
• M

  Michelerossini

  · noviembre 27º, 2024
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  ¡Es realmente el sabor de Salento! ¡Vives tus dias con un increible ambiente familiar, desde la comida( tipica de esta tierra)hasta la visita de los lugares! Me sentí como un miembro de la familia y no como un turista.
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  Soleto Travel comentó esta reseña

  Estimada Michele, Muchas gracias por tu comentario y tus amables palabras. Un cordial saludo Omar
  Fecha del viaje: mayo 2024
• RC

  Robbie

  · noviembre 26º, 2024
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  Una excursión perfecta. Justo lo que quería
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  Fecha del viaje: octubre 2024
• MM

  Michael

  · noviembre 20º, 2024
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  Fuimos 2 parejas en este viaje en grupo reducido durante el mes de octubre, y lo pasamos de maravilla con Emilio, Clara, Michele y Antonio, alojados en una granja de olivos en Castoglione, con visitas diarias a los principales lugares turísticos de esta parte de Italia. Debido a la naturaleza reducida y personal del viaje, pudimos experimentar esta parte de Italia con mucho más "sabor local" de lo que normalmente es posible, lo que todos apreciamos. Emilio es un excelente cocinero y nos proporcionó auténtica cocina "pugliesi", algo que esperábamos con impaciencia al final de cada día.
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  Fecha del viaje: octubre 2024
• AH

  Anna Catharina Maria

  · octubre 26º, 2024
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  Sabor a Solento - Auténtica experiencia culinaria Pasé una semana bastante agradable en Tenuta Linazza, el lugar donde vive el anfitrión Emilio con su esposa Clara y sus cuatro hijos. La ubicación es preciosa, justo en medio de la campania. La habitación era de nueva construcción y bastante agradable y tranquila. Emilio fue un gran anfitrión, que tiene mucha información sobre la región de Salento. Nos llevó (la empresa estaba formada por 7 personas en total, un grupo pequeño y agradable) a muchos lugares interesantes y a preciosas pequeñas ciudades costeras como Otranto, Castro, Gallipoli. También visitamos una empresa de prensado de aceitunas, una exposición y una bodega. La comida (desayuno y cena) que nos sirvió Emilio era de muy buen gusto; ¡es todo un chef! También aprendimos mucho sobre la cocina italiana, cosas que sin duda aplicaré en mi propia cocina. Además, Emilio nos hizo sentir como en casa y convirtió estos seis días en una experiencia maravillosa,
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  Soleto Travel comentó esta reseña

  Hola Anna Catharina Gracias por tu comentario, espero que el viaje haya estado a la altura de tus expectativas y que lo hayas pasado bien en Salento. Saludos Omar
  Fecha del viaje: octubre 2024
• 

  TOR

  · agosto 5º, 2024
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  ¿Quieres conocer la Italia REAL? ¿Quieres conocer la zona de vacaciones de los italianos? ¿Quieres alojarte en una auténtica granja de olivos en activo cuyo propietario es también un famoso chef local? Cuando decimos propiedad familiar y gestión familiar lo decimos en serio, en el sentido de que las excursiones diarias (en la furgoneta familiar) y las fabulosas comidas no serían posibles sin la ayuda de la esposa, el hermano, el padre ¡e incluso los cuatro pequeños! Ni siquiera te molestes en terminar de leer esto, ¡resérvalo YA! Tan real, tan divertido, tan delicioso, ¡gracias Emilio y familia por una semana inolvidable!
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  Fecha del viaje: julio 2024
• MT

  Mary Frances

  · julio 28º, 2024
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  Emilio y su familia son encantadores. Muy acogedores y amables, y además Emilio es un cocinero increíble. Durante la mayor parte del tiempo que pasé allí, fui el único huésped, pero aun así hicieron todo lo posible para que mi estancia con ellos fuera muy especial. Y lo fue. Me entristeció marcharme y siempre guardaré muy buenos recuerdos de mi estancia en Castiglione. Una estancia maravillosa lejos de los turistas.
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  Fecha del viaje: julio 2024